豆角肉末打卤面
1、这种肉比较厚的豆角,掐去两端,洗好控干水分

3、准备一块肉,其实个人觉得要是带着皮就更好了

5、准备一段葱,切成葱花

7、炒至变色后,放入花椒面,盐,葱花,酱油

9、多炒一会,豆角会先变绿

11、放入一定量的水,炖约15分钟

13、捞出过凉水

15、交上豆角肉末卤

1、这种肉比较厚的豆角,掐去两端,洗好控干水分
3、准备一块肉,其实个人觉得要是带着皮就更好了
5、准备一段葱,切成葱花
7、炒至变色后,放入花椒面,盐,葱花,酱油
9、多炒一会,豆角会先变绿
11、放入一定量的水,炖约15分钟
13、捞出过凉水
15、交上豆角肉末卤