怎么正确地品尝葡淘酒

2024-11-04 18:12:16

1、看观察葡萄酒的颜色. 如果是老一点的葡萄酒,白葡萄酒颜色更深,红葡萄酒颜色更淡(通常这样犬匮渝扮)。颜色也能给你更多的提示,比如橡木桶陈酿过的霞多丽可能有更多的金黄色。

2、摇摇晃酒杯能够帮助香气更好的散发出来,因为摇晃的过程中酒夜沿着杯壁运动,加快了酒液的表面积和酒业表面的空气流动速度,让香气分子更好的散发出来。

3、闻如果是白葡萄酒, 葡萄酒中的香气可能是柑橘类水果的香气(柠檬、柚子、橘子、橙子)或者是热带水果的香气(菠萝,香蕉),有时你也能闻到来自橡木桶的香草或者烤面包的香气。一般来说凉爽气候产区出产的葡萄酒有更多的柑橘类水果的香气。

4、尝入口品尝葡萄酒我们要同时考虑味觉和嗅觉两种感官。葡萄酒入口之后你要问自己你是否喜欢,然后在考虑你喜欢或者不喜欢的原因。

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