特色传统小吃低温奶银丝卷怎么做

2024-11-23 07:45:38

1、得益乳业低温奶倒入碗内,放入酵母粉,搅拌均匀。

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3、揉匀,成面团,盖上保鲜膜。放入烤箱,下面放一大碗热水,发酵。

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5、撒干粉,擀成厚薄匀称的面饼。将边缘切掉,成规则正方形。

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7、将切下的边角料和另一个面团揉和,成光滑的面团。擀成长方形面饼。

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9、温暖处,静置醒发。蒸锅烧水,至锅内温度大约为38度,将馒头提前码入,静置20-30分钟。醒发完成,蒸篦刷植物油,将馒头码入,开火,自出热气开始计时,蒸20分钟。关火,焖5分钟即可出锅。

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