炸酥肉的做法
1、五花肉切成小条
3、打入两个鸡蛋抓匀
5、抓匀至上浆挂糊（淀粉量可根据挂糊程度适量添加）
7、油温五成热，下酥肉条（一定要一条一条放，避免成坨）
9、待锅里油温再次升高，下炸酥肉复炸
11、装盘，喜欢麻辣的可以撒上花椒粉和辣椒粉，又酥又脆，口感不输饭店哟
1、五花肉切成小条
3、打入两个鸡蛋抓匀
5、抓匀至上浆挂糊（淀粉量可根据挂糊程度适量添加）
7、油温五成热，下酥肉条（一定要一条一条放，避免成坨）
9、待锅里油温再次升高，下炸酥肉复炸
11、装盘，喜欢麻辣的可以撒上花椒粉和辣椒粉，又酥又脆，口感不输饭店哟