1、材料备好。
2、菠菜去头洗净，放入淡盐水中浸泡15分钟。
4、蒜瓣用压蒜器压成泥，枸杞用温开水泡软，调料汁备好。
5、芝麻放入炒锅中炒至微黄，泛出香味。
6、锅下水烧开后，放入菠菜焯水3分钟。
8、将控干水份的菠菜放入碗中，放入蒜泥、生抽、香醋、盐和鸡精，再撒入熟芝麻和枸杞，龌对霏莛淋入几滴芝麻油，拌匀即可。
