人体所必需的营养素有哪些

1、水从小到大，我们都能听到这样一句话：水是生命之源。人体构造的主要成份就是水，水占成人体重的50%～60%，根据《中国居民膳食指南》，推荐成年人每天喝水1500—1700毫升。水参与几乎所有营养素的代谢。

3、脂肪经常有人一听到脂肪就满脸拒绝，觉得它增肥增胖，吃多了还容易生病。实际上，我们应该完全拒绝脂肪吗？NO！脂肪是储存和供给能量的主要营养素，每天所需25%~30%的能量都来自脂肪，它能够提供身体所需的能量，平衡身体内的激素水平，还给人体的器官充当缓冲作用，支持保护内脏、关节和组织；保护器官不受到温度变化的影响等等等…

5、维生素维生素又叫维他命，是生物体代谢所必须的一类低分子有机化合物。虽然维生素在人体含量很少，但起到的作用却很大，它在体内起到辅酶或者促进酶活性的作用，对维持人体生长发育和生理功能有重要意义。此外，维生素B族对脂肪的分解起到了巨大的作用，要想糖分和脂肪不变成肥肉，就需要维生素来帮忙。

7、膳食纤维膳食纤维被称为肠道的“清道夫”，它是指不被人体消化的植物细胞残存物，分为水溶性膳食纤维和非水可溶性膳食纤维。膳食纤维可以“遇水发胖”，吸水性很强，在胃肠道内和淀粉等碳水化合物相交织，粘合在一起，增加在胃里的体积和粘稠度，让你的饱腹感up up，从而能让我们少吃少吃再少吃，并且膳食纤维的热量都很低，简直是减肥小能手。