1、将配料用清水洗干净，浸泡15分钟备用
3、把焯水后的排骨洗干净备用
5、排骨炒香后加入适量水，大火烧开
7、炖排骨的时候，可以将莲藕清洗干净，去皮，切成段备用。当排骨炖了一个小时后，可以将莲藕倒进去炖一个小时。
9、炖好的排骨汤特别鲜，很好喝。
