1、油锅烧热，下入土豆慢慢煎，火力不要太大，中小火就可以了，油量比平时炒菜的稍微多一些。
3、如果喜欢吃焦香的口感，可以在土豆出现焦黄的边的时候捞出来，调大一点点火力，再次将土豆放进去煎一遍。
5、往土豆上倒入一勺生抽。
