凉骷钠疔镟拌比管鱼的简易做法
比管鱼宰杀，洗净，切块
大葱择洗净，切段备用
锅上火，水烧开，下入比管鱼氽熟，捞起过凉
将比管鱼倒入盛器内，调入盐、味精、香醋、酱油、香油、胡椒粉拌匀
再加入大葱段，拌匀装盘即成
