起酥面包学习去哪里好

1、起酥面包学习就到专业的西点烘焙学校学习就好，可以选择的学校是很多的，自己可以到学校多看看。

3、丹麦面包的加工工艺复杂，经过搅拌和发酵之后，将经过3h以上低温发酵的面团滚压成厚约3cm的面片，再进入折叠工序，使包入面团中的油脂经过该工序产生很多层次，面皮和油脂互相隔离不混淆。