黑森林蛋糕的做法

2024-10-13 16:43:33

1、分离蛋清和蛋黄。

黑森林蛋糕的做法

3、加入牛奶和色拉油搅拌均匀

黑森林蛋糕的做法

5、搅拌均匀

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7、打蛋清时分三次加入10克白砂糖,将蛋白打至用打蛋器打至表面出现清晰的纹路。

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9、均匀后倒入蛋糕模中,在桌上震动几下,排出里面的气泡

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11、柠檬皮擦出皮屑

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13、虽然黑森林一般都是用黑樱桃,但闺蜜喜欢草莓,我就选了五颗草莓,其余切成碎丁

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15、铺上另一片蛋糕片,压实后重复步骤

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17、均匀地将巧克力屑撒在蛋糕表面,将剩余的奶油放入裱花袋,把草莓放蛋糕上。完成

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