1、鸡肉剁成小块，用2汤匙料酒，一小勺盐
3、小米椒、姜和蒜
5、然后捞起装盘
7、将多余的油倒出，锅中只剩一点油，然后将鸡肉推至一边，下小米椒、姜和蒜，煸炒一下。
9、汤水烧得差不多了，将前面过油的胡萝卜香菇和洋葱回锅
