1、豆浆打好后，滤出豆渣约80克，加入到150克面粉中。注豆渣最好是温热，这样面团较软。
3、西葫芦擦丝，约得到100克。
5、醒好的面团分成6份，取一份擀圆，与你要烙饼的锅一样大小。
7、紧接着舀上一勺子西葫芦鸡蛋液铺盖在饼上。
9、翻面烙另一面。
