1、首先，将土豆洗净，削皮。
2、将土豆丝切丝，放在水里浸泡。去掉其中的淀粉。
4、将切好的土豆丝放入锅中，不断的翻炒，
6、然后将切好的青椒放入锅中。加入盐。
7、翻炒少许，根据自己的口味加适量的盐。大概5分钟左右，可以出锅了。
