1、腌制白菜把每一片白菜叶均匀抹上一层盐，全部叠放在一起，腌制6-8个小时。
3、复腌白菜放入韭菜段、梨丝、辣白菜调味料，把腌料均匀涂抹在每片白菜上，腌制2个小时即可食用，剪成小块可以拌米饭、做锅底、煮泡面等。
