1、准备好食材土豆、大葱，土豆去皮、大葱洗净。
4、炒香后加入土豆丝翻炒，炒一会加入食醋，继续翻炒加入盐、生抽。在翻炒是加入少量水以免糊锅，
5、翻炒一会后盖上锅盖焖2分钟后即可，出锅前加入鸡精、香油调味装盘可以吃了。
