1、少吃或不吃腌菜。
2、不吃或少吃烟熏和油煎食物。
3、不吃霉变的食物。
4、不吸烟、少饮酒。
5、要养成良好的饮食习惯。
6、多吃新鲜蔬菜和水果。
7、保护食用水的卫生。
8、积极治疗癌前病变：患萎缩性胃炎、胃溃疡、胃多发性腺瘤性息肉、恶性贫血的人，必须经常到医院检查治疗，消除癌前病变，预防胃癌的发生。
