1、首先将大蒜去皮，洗净控干水分，蒜瓣拍扁，剁成蒜蓉待用。
3、用刷子将生蚝外壳刷洗几下，然后用小刀将生蚝开口，取出完整的生蚝肉。生蚝壳上放上适量泡软的龙口粉丝。
5、放上熬好的蒜蓉酱，锅中水开后，大火蒸约5-6分钟。
7、蒜蓉粉丝蒸生蚝的成品图。
