1、黄牛肉（筋）放入冷水、盐、料酒，浸泡1小时，去血。舀起并排水。
3、把牛肉浸泡一下
5、在烹调牛肉时，我们可以将牛肉、白糖、生酱油、蚝油、鸡精等调料混合，每调料两勺，混合均匀
7、酱油炖牛肉很成功。味道鲜美
