1、将油皮和油酥材料分别混合揉成柔软的面团,松弛20分钟以上。
3、收拢油皮包住油酥,收口捏紧,朝下放置。
5、将面片翻面,顺长边折三折,稍松弛。
7、顺长边将面皮卷起,收口捏紧。
9、50克白糖与10克面粉混合均匀成为糖馅。
11、放适量白糖馅。
13、收口向下,擀成圆饼状。
15、烤至烧饼表面颜色金黄,鼓起,边缘起酥即熟。