1、将牛肉用清水洗净，用刀沿牛肉的纹路切成块，如图所示：
3、然后再加入料酒和酱油（生抽和老抽适量放入）如图所示：
5、将腌制好的牛肉和汤汁放到锅里，然后再加入葱，姜，蒜，并加入一倍的清水如图所示：
7、将制作好的牛肉切片装盘，就可以食用了，如图所示：
