1、先把准备好的排骨剁成小段、玉米切段、胡萝卜切块、莲藕切片，备用。
2、起锅烧水，水开下入葱姜、料酒，焯出血沫。
4、起锅烧油，油热下入大葱丝和生姜丝，煸炒出香味。
6、再倒入切好的玉米、胡萝卜和莲藕，继续炖15分钟。
