1、 要想面条筋道，一定要记得往面粉里加一小勺的盐
3、 接下来就是使劲揉面团了，把面团揉到起筋为止，然后盖起来醒15分钟到30分钟
5、 让面条筋道的最后一步就是在擀面条的时候一定记得用淀粉代替面粉做手粉用，这样出来的面条又Q又滑。
