1、五花肉切片，加入少许料酒和生抽腌制
3、锅中倒油，将腌制好的五花肉炒变色后加入蔬菜，炒一会后加入生抽和老抽继续炒，然后加入一碗半的水，加盖住三分钟
5、将面条散盖在菜上，盖上锅盖小火焖三分钟后沿锅边一勺刚才倒出的汤，盖上锅盖继续焖，一共重复三次每次焖三分钟(这个过程中只加汤不要搅拌面)
