福州荷叶包的做法
做馒头太省事,做个荷花包,口感弹韧香甜!

3、面粉要一点一点的和匀!

5、面团发酵至两倍大

7、取一半面团揉成两条

9、小份揉圆

11、用刷子蘸食用油取刷一层薄油

13、用干净的梳子压出荷叶的纹路,压痕要适当压深一些。避免发酵蒸制完毕之后痕迹看不出来。

15、将纹路边缘往里压,荷叶的造型就完成了

17、然后开大火蒸15分钟即可

19、切成细细的肉末,也可以加一些青椒

做馒头太省事,做个荷花包,口感弹韧香甜!
3、面粉要一点一点的和匀!
5、面团发酵至两倍大
7、取一半面团揉成两条
9、小份揉圆
11、用刷子蘸食用油取刷一层薄油
13、用干净的梳子压出荷叶的纹路,压痕要适当压深一些。避免发酵蒸制完毕之后痕迹看不出来。
15、将纹路边缘往里压,荷叶的造型就完成了
17、然后开大火蒸15分钟即可
19、切成细细的肉末,也可以加一些青椒