1、芽菜备好；如果觉得芽菜比较咸，可以先用清水浸泡下；
3、锅置火上，烧热后，倒入适量油烧热；
5、将芽菜放进锅里，翻炒出香味；
7、杏鲍菇炒熟后，调入适量盐（芽菜有咸味，盐要少放，或者不放）；
9、翻炒均匀，关火；
