1、鸡爪剪去指甲，浸泡在清水里泡去血水，多换几次水，冲洗干净。
3、鸡爪放进锅里，加入适量的水，水正好没过鸡爪，把2中准备的所有调料放进去。
5、大火烧开，再继续小火煮20分钟，煮到鸡爪烂，用筷子可以扎进鸡爪皮就可以了。
