1、第一步，先把食材处理好，将芋头切滚刀块，姜切片，葱切片，香菜切末，装盘备用。
2、第二步，接着开火，将排骨入锅焯水，加入料酒搅拌，放旁边备用。
4、第四步，再加盐、五香粉、鸡精搅拌，盖锅盖炖30分钟。
6、第六步，关火装碗，撒上香菜作为装饰，美味的芋儿排骨就完成啦。
