1、大白菜的叶子可以碎洗，用少许盐洗可以有效地除虫
3、蒜瓣切成碎末，姜切5-6小片，如果能吃辣，可用适量辣椒干代替姜片
5、锅里放些花生油，加热6分钟，炒姜蒜
7、加入叶子炒至碎
9、酸香甜口的爽脆下饭菜就做好了
