1、准备好的食材：咸肉蒸熟切片、蛋饺、爆鱼切小、甜虾（最好用油爆河虾）、鹌鹑蛋煮熟剥去外壳。
3、黄豆芽洗净。
5、准备一锅高汤，没有就用家乐浓汤宝。
7、取一大砂锅，最底下铺上白菜，再放入黄豆芽。
9、在中间放上一个香菇。
11、加盖煮开转小火焖至10分钟。
