脆皮猪手的做法
1、猪手可以整个，或剁块，洗干净。
3、焯过水的脚手，可以再清理一下小毛，再清洗干净。
5、然后捞出来，沥干水分，用牙签扎一下，再皮上涮些白醋。
7、炸至金黄时捞出来。
9、再入锅煮一会。煮至皮呈花纹。
11、把猪手入锅。
13、入炖锅内。
15、时间到了就可以吃了。
1、猪手可以整个，或剁块，洗干净。
3、焯过水的脚手，可以再清理一下小毛，再清洗干净。
5、然后捞出来，沥干水分，用牙签扎一下，再皮上涮些白醋。
7、炸至金黄时捞出来。
9、再入锅煮一会。煮至皮呈花纹。
11、把猪手入锅。
13、入炖锅内。
15、时间到了就可以吃了。