1、在小汤锅盅倒入175g牛奶和30g红糖。
3、在汤锅中加入175g蜜红豆，再倒入适量清水，没过食材。小火煮至蜜红豆软烂出沙的状态。
5、把这60g豆沙水倒入红糖牛奶中。
7、搅拌至顺滑的状态。接着倒入沥干的蜜红豆。充分拌匀。
9、冷水上锅，大火烧开后转中火，继续蒸50分钟。关火后稍稍放凉。
11、在刀面上也刷上油防止粘连，然后就可以把年糕切块咯。
