1、鸡蛋加1/4勺水，少许盐打算，黄瓜切榷添蹬卷菱形片(也可半圆片，圆片，只要是片几天，自由发挥)，虾仁冲洗干净备用。
3、加入少许食用油，下葱花姜片爆香,加入黄瓜片后快速翻炒几下。
5、翻炒均匀，虾仁完全熟了下去刚才盛出来的鸡蛋，快速翻炒同时加入3勺清水。
