1、五花肉尽量切薄点
3、把所有的调料都来腌制五花肉，最少也要腌制两个小时，如果能腌制四个小时就更入味
5、煎五花肉的时候那个啫啫声对一个不常做饭的新手来说会有点怕怕的，因为会弹油，所以要注意，肉要常翻动，肉有带皮会容易焦，做这个一定要用不粘锅，要不会容易焦糊掉
