怎样制作出泰式抹茶西米糕步骤

2024-10-13 03:39:46

1、称量好所有材料。

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3、锅里加200克水,大火煮开后倒入西米,一定要煮开再倒西米,要不有的泡软了,有的还不熟。

怎样制作出泰式抹茶西米糕步骤

5、焖煮好的西米是透明的。

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7、沥干水倒入容器中,铺满一层,我用了玻璃盒。

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9、抹茶椰浆牛奶液倒入小奶锅,小火煮。

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11、煮好的椰浆液会有一点点粘稠,用小勺慢慢舀入容器里,倒在西米上,也可以把西米先放冰箱冷冻一会,再倒液体,如果一下子倒进去,西米会浮起来混合到液体里,底面不是一次西米了。

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13、取出切块,可以筛上抹茶粉吃。

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