1、首先准备好一块焯过水的五花肉、蒜苔、土豆和青椒，如图。
3、把蒜苔、土豆、姜和青椒分别洗干净，切好。
5、把土豆片先放进去炒2分钟。
7、放入料酒，蚝油和盐，加入一点点清水焖一会儿，然后翻炒均匀出锅。
