1、紫薯洗干净，用微波炉打熟，趁热碾成泥。取50g紫薯泥，80g椰蓉（留下10g沾椰蓉球表面用），20d奶粉，30g低筋面粉，50g砂糖，收放在一起。
3、2个蛋白打散。
5、用刮刀拌匀成团。
7、全部搓好放在烤盘上。
