1、佛手瓜清洗，打掉外皮，再从中间切开去核。
3、虾仁解冻，开后背取出虾线，清洗干净。
5、小米椒切成薄片，准备好葱花。
6、锅中倒入菜油，放入腌好的虾仁煎至微红。
8、倒入佛手瓜，大火翻炒。
10、佛手瓜大约爆炒一分钟即可。
