1、准备配料豆腐切块备用，大蒜切颗粒，碗中放入一些生抽，适量蚝油，适量黄豆酱，适量淀粉和水搅拌均匀备用。
3、煎好后捞出煎至两面金黄捞出备用，重新起锅放一点油，油热后放入大蒜炒，炒香后放入提前调好的酱汁。
