健康美食——老北京油茶面

1、花生仁去皮，核桃仁，芝麻等备好。

3、面粉倒入小烤盘内，电磁炉开火，小火炒，要不停翻动，防止面粉底部糊。

5、炒锅放油。

7、小火加热，油开后半分钟就炸熟。

9、马上倒入熟面粉。

11、晾凉密封保存，吃的时候开水冲调，可以加糖喝甜味油茶，也可以加入沾咎悉能适量调料及食盐喝咸味油茶，依据个人口味而定