1、将丝瓜洗净切好待用、肉片、辅料等准备好
2、倒油后先将生姜、大蒜倒入油锅翻炒，待姜蒜微黄后倒入切好的肉片一起翻炒、可适当的加盐，炒至5分熟后即可出锅，乘起来待用
4、丝瓜炒至半熟后将之前炒好的肉片倒入混合一起翻炒
