1、选择新鲜的猪心，洗净，切成薄片。
2、用盐、料酒、十三香先腌制半个小时左右。
4、热锅，倒入少量油，先炒把猪心炒到8分熟，用盘子盛出来。
5、另起锅，把辣椒等炒熟。
7、加入木耳再炒一到两分钟，放盐、生抽调味，装盘。这是一道家常下饭菜呢。
