1、备好香料姜及干海带
2、将海带提早用清水泡洗好，再多冲洗几次
3、汤锅里加水再将香料干辣椒下锅
4、再加入酱油及料酒
5、将冲洗好的海带下锅，先大火煮开，再转中火煮卤三十分钟，煮好后关火继续入味数小时