打蛋器如何选购

打蛋器是一款十分实用的家庭厨房用具，分为畹玻召糸手动打蛋器和电动打蛋器。如果只是简单的打发少量蛋液，那么手动打蛋器甚至是一双筷子统潇瘵侃就足够应付了，但是如果像做蛋糕等需要用到大量的蛋液，电动打蛋器能为你省力不少，那么，打蛋器如何选购？

一、手动打蛋器

1、手动打蛋器选购比较简单，首先看材质，最好是不锈钢材质，食品级的。其次是看尺寸，尺寸大适合打蛋量大的，但是用起来比较费力；最后看钢线的密度，一般来说，密度越大打出来蛋液越细密。

3、看细节。在看完电动打蛋器的功能后，还需要看看散热功能怎么样，需要用到和面的有没有底座等。