1、豆腐压碎，水果萝卜刨丝。
2、打入一个鸡蛋。
4、锅里加一大半食用油5成热转中火放丸子炸至金黄色，期间搅拌几下防止粘。
6、水滚倒入炸好的丸子，盖上盖子煮3分钟，大火收一下汤汁。
8、冒小泡可以关火撒葱花。
