1、白菜洗干净后切成细条。 将鸡蛋打入碗中，加少许盐，搅拌均匀。 大蒜剁成蒜蓉。
3、待鸡蛋边沿凝固后，用铲子铲成小块。
5、倒入白菜条翻炒。 炒至白菜变软，白色的菜梆子微微透明。
7、品的就是鲜、甜、美……
