1、准备好一个包菜，把叶子掰开冲洗干净备用。
2、然后放锅里焯水后捞起凉水冲冷。然后切碎后挤出水分备用。
3、准备好葱姜洗干净切碎备用。
5、准备好饺子皮，饺子皮可以去超市买的，不用自己做的麻烦；舀一勺包菜馅后包好。
6、饺子都包好后，准备好平底锅，锅里放油放入饺子煎一会，然后加水没过饺子底，盖上锅盖。
