过桥豆腐的做法
1、准备好两块豆腐。
3、把瘦肉剁成肉饼，加上少许油、酱油或者生抽、盐、生粉。搅拌均匀，使之一旁腌制入味。备用。
5、把肉饼平铺在两边豆腐上面。
7、在碗里倒入油，酱油或者生抽，白糖搅拌均匀，倒在已蒸好的过桥豆腐上。
9、放上若干香菜点缀，完成。
1、准备好两块豆腐。
3、把瘦肉剁成肉饼，加上少许油、酱油或者生抽、盐、生粉。搅拌均匀，使之一旁腌制入味。备用。
5、把肉饼平铺在两边豆腐上面。
7、在碗里倒入油，酱油或者生抽，白糖搅拌均匀，倒在已蒸好的过桥豆腐上。
9、放上若干香菜点缀，完成。