紫色的豆角做法

1、 首先，我们需要准备好所需要的食材，把紫色豆角清洗干净之后放在盘子里以备用。如下图。

3、 接着以上的步骤，把炒锅中倒入适量的油，等待油热之后，把准备好的蒜末或者蒜片以及姜丝倒入油中爆香。

5、 接着以上的步骤，加入适量的盐继续翻炒，这个时候豆角已经开始变成紫色的了，它就是紫色豆角啊，继续翻炒大约5-10分钟，可以加上胡椒粉，五香粉等佐料调味。