经典鸳鸯鱼头火锅的最新做法
1、准备好所有的食材
3、煎至两面金黄关火
5、再放入半个鱼头
7、加少许白酒煮至鱼汤奶白，加盐，胡椒粉调味成为白汤备用
9、锅中油烧热放入火锅底料炒出香味
11、加入适量清水，加入料酒
13、加入白糖
15、放入另外半个鱼头煮上５分钟
17、随酒精炉和配菜一起上桌，边煮边加入配菜
1、准备好所有的食材
3、煎至两面金黄关火
5、再放入半个鱼头
7、加少许白酒煮至鱼汤奶白，加盐，胡椒粉调味成为白汤备用
9、锅中油烧热放入火锅底料炒出香味
11、加入适量清水，加入料酒
13、加入白糖
15、放入另外半个鱼头煮上５分钟
17、随酒精炉和配菜一起上桌，边煮边加入配菜